правильные соусы

Тартар из говядины

Говядина вырезка300 гр.
Соевый соус2 ст.л.
Масло подсолнечное4 ст.л.
Лук репчатый½ шт.
Кинза2 веточки
Соус Макимана «Корейский»2 ст. л.
  1. Говяжью вырезку смазать маслом
  2. Добавить перец, соль
  3. Обжарить на сковороде или гриле, 5−7 минут с каждой стороны.
  4. Лук очистить и нарезать кольцами, смешать с соевым соусом, маслом и помять
  5. Обжаренное мясо положить в лук и оставить остывать
  6. Оставшееся мясо нарезаем кубиком
  7. Добавить соус Макимана «Корейский»
  8. Выкложить на тарелку
  9. Украсить маринованным луком и кинзой
  10. Приятного аппетита