Куриное филе промыть и промакнуть бумажным полотенцем. Нарезать филе поперек волокон на кусочки толщиной 0,5 см, посолить, поперчить и смешать с майонез«ЛУ·КА».
Сыр натереть на мелкой терке, присыпать мукой, мука должна полностью обволакивать сыр. Смешать сыр с сухарями и панировать в полученной смеси куриное филе.
Духовой шкаф разогреть до 180ºС, панированную курицу выложить на выстеленный пергаментом противень и выпекать в течении 15−20 минут, до образования нужного колера, но чтобы сыр остался структурным.
