Салат «Министерский»
| майонез ТМ ЛУ·КА «Домашний» | 2 ст. ложки |
| говядина отварная | 150 гр. |
| лук репка | 1 шт. |
| шампиньоны | 3 шт. |
| яйцо | 2 шт. |
| сыр | 50 гр. |
Яйца взбить, на раскаленной сковороде выпекать тонкие яичные блинчики.
Лук и шампиньоны нарезать, обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла, остудить.
Говядину нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Смешать лук, шампиньоны, говядину и майонез.
Выложить полученную начинку на блинчик, сверху посыпать сыром, выложить листовой салат и свернуть рулетом.
При подаче рулет разрезать пополам или на небольшие кусочки.
Приятного аппетита.