Рулетики из говядины и шпика
| мамаринадо «Шашлык по-кавказски» | 3 ст. ложки |
| говядина | 100 гр. |
| шпик | 100 гр. |
Говядину нарезать полосками, отбить, смешать с маринадом и оставить 2−3 часа мариноваться.
Шпик тонко нарезать и выложить на кусочки говядины.
Завернуть плотные рулетики и нанизать на шпажки.
Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон по 5 минут.
Довести до готовности в духовом шкафу или на маленьком огне на сковороде.