Лапшу отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
Свинину нарезать тонкими ломтиками и обвалять в крахмале.
Перец, лук, морковь очистить и нарезать длинными тонкими ломтиками.
На сковороде с толстым дном или ВОКe обжарить свинину на растительном масле в течении 2−3 минут, добавить овощи и жарить, постоянно помешивая, еще 5−7 минут.
В сковороду добавить лапшу, зеленый лук, перемешать и ввести Соус Вот Так Вок«Японский».
Довести до готовности в течении пары минут и сервировать.