Куриный эскалоп с перцем и соусом Велюте

Куриное филе без кожи1 шг.
Мамаринадо «Перечный с зеленью»1 ст.л.
Каперсы1 ст.л.
Сливочное масло3 ст.л.
Сок лимона1 шт.
Салатная зелень1 пучок
  1. Куриное филе разрезать вдоль на 2 равные части, смазать маринадом «Перечный с зеленью» и оставить на 30 минут.
  2. Растопить сливочное масло, добавить каперсы, сок каперсов и лимона. Обжаривать в этой смеси куриное филе при температуре — 150 С, до готовности в течение 10 минут.
  3. Подать с салатной зеленью

брендинговое агентство kian