правильные соусы

Грудинка запеченная

Мамаринадо «Острый с овощами»3 ст. ложки
грудинка свиная на шкуре500 гр.
  1. Грудинку промыть, надрезать по ребрам до шкуры, смешать с маринадом и оставить 2 часа мариноваться.
  2. Завернуть грудинку в фольгу и запекать в духовом шкафу при температуре 180 гр в течении 40−50 минут.
  3. Убрать фольгу и допечь до красивого колера.