Свеклу и картофель хорошо промыть, сбрызнуть маслом, обернуть фольгой и запекать в духовом шкафу при температуре 180 °C картофель в течении 25−30 минут, а свеклу 50−60 минут.
Овощи остудить, очистить и нарезать кубиком.
Капусту и копченую курицу нарезаем соломкой. Молодой горошек нарезам кубиком(можно использовать консервированный).
Смешиваем все ингредиенты, подсаливаем, вводим соус Макимана«Тайский», перемешиваем и выкладываем на тарелку.
