правильные соусы

Рулетики из говядины и шпика

мамаринадо «Шашлык по-кавказски»3 ст. ложки
говядина100 гр.
шпик100 гр.
  1. Говядину нарезать полосками, отбить, смешать с маринадом и оставить 2−3 часа мариноваться.

  2. Шпик тонко нарезать и выложить на кусочки говядины.

  3. Завернуть плотные рулетики и нанизать на шпажки.

  4. Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон по 5 минут.

  5. Довести до готовности в духовом шкафу или на маленьком огне на сковороде.