Особуку с черносливом

Стейк из говядины на кости	250 гр.
Лук репчатый	1 шт.
Чернослив	30 гр.
Яблоко зеленое	½ шт.
Яблочный сок	0,5 л.
Маринад Мамаринадо Шашлык по-кавказски	4 ст. л.

Стейк поперчить и обжарить с двух сторон по 3−5 минут с каждой
Лук и яблоко крупно нарезать, чернослив промыть
В сотейник выложить обжаренный стейк, лук, чернослив, яблоко, залить яблочным соком и маринадом Мамаринадо «Шашлык по-кавказски»
Довести до кипения и на медленном огне томить в течении 2−3 часов, подливая воду, если будет нужно
Подавать украсив зернами граната
Стейк должен быть полностью погружен в жидкость при тушении, чтобы равномерно приготовился
Приятного аппетита