Сыр натереть на крупной терке, отложить небольшое количество, а основную часть смешать с фаршем и маринадом«Перечный с зеленью».
Тесто для лазаньи отварить до полуготовности.
Выложить в форму слоями: тесто, фарш с сыром, помидор, листья базилика, повторить несколько раз.
Сверху выложить тесто, на него остатки натертого сыра, залит небольшим количеством воды.
Накрыть форму крышкой или фольгой и запекать в духовом шкафу при температуре 180 °C в течение 40−50 минут, снять фольгу и допечь до образования нужного колера.