Говядина по-марокански с булгуром

Мякоть говядины, филе бедра	200 гр.
Курага	3 шт.
Изюм	½ ст.л.
Лук репчатый	½ шт.
Крупа булгур	1 ст.
Масло сливочное	2 ст.л.
Масло растительное	1 ст.л.
Мамаринадо «Шашлык по-кавказски»	1 ст.л.
Лимон	долька
Салатная зелень

Мякоть говядины нарезать кубиком и смешать с маринадом «Шашлык по-кавказски», оставить на 30 минут.
Лук репчатый нарезать кубиком.
Курагу и изюм замочить в кипятке.
Обжарить лук, добавить размоченные сухофрукты и крупу булгур. Залить кипятком до покрытия и оставить до разбухания крупы на медленном огне.
Обжарить мясо на сковороде.
Смешать с готовым булгуром.
Подать с долькой лимона и салатной зеленью.