Минтай в кляре

Мамаринадо «Для рыбы с лимоном»80 гр
минтай филе0,5 кг
мука5 ст. л
яйцо куриное2 шт
вода газированная100 мл
  1. Филе минтая промыть, обсушить, удалить остатки костей и нарезать на кусочки.
  2. Смешать с 50 гр маринада «Для рыбы с лимоном» и мариновать от 30 минут, но не более 3-х часов.
  3. Приготовить кляр: взбить яйцо, муку, газированную воды и 30 гр маринада «Для рыбы с лимоном».
  4. Панировать кусочки рыбы в муке, затем обмакивать в кляр и жарить во фритюре до готовности.
брендинговое агентство kian